菇行天下教你檢查凈化車間是否正常 食用菌工廠化

菇行天下教你檢查凈化車間是否正常

在食用菌工廠化生產中,最關鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當出現不能確定原因的污染時,首先查看最近一段時間的凈化車間檢測結果,如果檢測結果不合格,就需要從以下幾個方面進行排查。 1、衛生檢查...
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如何判斷污染原因(固體菌種)? 食用菌栽培技術

如何判斷污染原因(固體菌種)?

預防污染很重要,也是必須要做的,但是一旦出現污染,也要能夠較早的判斷出污染原因,才能夠盡快調整,避免連續性的污染而出現較大的損失。 污染的過程,就是微生物侵染菌包的過程,微生物是摸不著、看不見的,所以...
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液體菌種培訓
如何預防白色鏈孢霉? 食用菌栽培技術

如何預防白色鏈孢霉?

白色鏈孢霉,屬子囊菌亞門糞殼霉目脈孢霉屬的好食鏈孢霉白色變種,發病機理、預防方法和紅色鏈孢霉一樣。 在食用菌生產中,我們發現白色鏈孢霉在濕度更大的南方更容易出現,比如在貴州、云南等地。 白色鏈孢霉,污...
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簡單說說拮抗線 食用菌栽培技術

簡單說說拮抗線

拮抗線:食用菌菌包(菌瓶)出現污染以后,食用菌菌絲和雜菌接觸以后,在接觸的位置形成一條明顯的分界線。 無論污染的是細菌、霉菌都可能會出現拮抗線,但不是一定會出現拮抗線。 拮抗線的顏色一般是褐色、深褐色...
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(食用菌)菌包發熱的原因 食用菌基礎知識

(食用菌)菌包發熱的原因

很多人遇到過菌包發熱的情況,是什么原因導致菌包發熱呢? 大家說的菌包發熱,不是指的高溫發菌,通常指的是明顯發熱,甚至用手摸起來都是熱的。 導致菌包這種明顯發熱的原因有兩種情況: 1、菌包污染 菌包出現...
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預防紅色鏈孢霉的重點 食用菌栽培技術

預防紅色鏈孢霉的重點

以前直播時講過很多次如何預防紅色鏈孢霉,而且講的非常詳細,但還是有很多朋友不知道如何預防,我想是不是我講的過于詳細了,大家反而抓不住重點。 所以今天就簡化一下,給大家總結一下預防紅色鏈孢霉的重點。 一...
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香菇菌棒污染原因的判斷方法 食用菌栽培技術

香菇菌棒污染原因的判斷方法

香菇菌棒污染的原因很多,但是導致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養這四個環節,或者說想確定香菇菌棒污染原因,先要確定或者排除這四個主要原因。 確定和排除這四個主要污染原因并不難,關鍵是接種以后...
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食用菌污染的三大要素 食用菌栽培技術

食用菌污染的三大要素

今天是2021年的2月1日,昨天全國新增本土確診病例33例,對照上幾天的數據,這一輪的疫情已經得到了有效的控制,希望能夠在春節前完全結束,恢復正?!斑^年”,這對中國人是多么的重要,也是中國的驕傲。 之...
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(食用菌)高溫發菌的影響 食用菌栽培技術

(食用菌)高溫發菌的影響

高溫發菌是食用菌生產中常見的一種錯誤,導致高溫發菌的原因很多,無論哪一種原因,后果都會產生很大的影響,下面是菇行天下對高溫發菌的詳細分析,希望能夠引起大家的重視。 一、高溫發菌:指的是在食用菌生產中菌...
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食用菌菌絲弱的原因都有哪些? 食用菌栽培技術

食用菌菌絲弱的原因都有哪些?

菌絲的顏色:正常的菌絲是白色的。 正常的菌絲看起來白的程度:菌絲越多的聚集在一起,看起來就越白。 菌絲在不同的情況下,表現出來的外觀狀態多種多樣,今天我們講的是大家普遍認為對生產有影響的一種狀態,就是...
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食用菌污染料重新利用原則 食用菌栽培技術

食用菌污染料重新利用原則

在食用菌生產中污染是不可能完全避免的,最重要的當然是找到污染的根本原因和解決辦法,盡快的將污染率控制到正常范圍以內。 在解決污染問題的時候,污染料的處理是最為食用菌生產者頭痛的一件事。 如果污染的數量...
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